Le Nostre ORIGINI:
TarvisiumBirra è una giovane beer-firm situata a pochi minuti dal centro di Treviso.
Il progetto nasce dalla volontà di proporre birre che possano ulteriormente arricchire il palcoscenico della birra artigianale italiana; si è formata nel tempo partecipando a diversi corsi di specializzazione presso Brasseria Veneta dove hanno presieduto rinomati birrai della produzione brassicola, e ad un affiancamento con alcuni birrifici rinomati del trevigiano.
Con il nome “Tarvisium” (Treviso, dal latino) si vuole, sin da subito, richiamare la storia della propria terra.
TarvisiumBirra è la terra, è calore legato alla passione per il lavoro artigiano e alla condivisione di un prodotto fresco e di qualità.
Congiungere abilità manuali, intuizione e conoscenze teoriche, senza tralasciare un aspetto fondamentale: la consapevolezza di trovarsi partecipi in una procedura assolutamente spontanea di trasformazioni chimiche in un contesto solo in parte controllabile.
L’unica cosa che si può fare é favorire tali trasformazioni.
E’ così che si realizza la TarvisiumBirra.